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PARTICIPANTE

Gelatería Temperato

TIEMPO ELABORACIÓN

2 horas

DIFICULTAD

Intermedia / Alta

Elaboración

Elaboración del helado de alcachofa con alcachofas frescas.
Elaboración de la focaccia italiana con tomates cherry a bacon y aceitunas negras.
Horneado del bacon y la alcachofa para hacer las chips de bacon y alcachofa.

INGREDIENTES
  • Focaccia con: tomate cherry, alcachofa y aceitunas negras
  • Chips de bacon
  • Aceite de pimientón
  • Helado de alcachofa artesano
  • Chips de alcachofa

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