PARTICIPANTE

Cervecería Tapería 4 Bellotas

TIEMPO ELABORACIÓN

30 minutos

DIFICULTAD

Fácil / Intermedia

Elaboración

Se cuecen las alcachofas.
Se realiza un sofrito con la cebolla y el ajo.
Se prepara la salsa de foie, se añade al sofrito y se incorporan las alcachofas.

INGREDIENTES
  • Alcachofa
  • Ajo
  • Jamón ibérico bellota
  • Cebolla
  • Aceite
  • Foie

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