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PARTICIPANTE

Restaurante Los Cazorlos

TIEMPO ELABORACIÓN

10 minutos

DIFICULTAD

Fácil

Elaboración

Macerar la alcachofa en especias, rebozar y freír, hacer foie a la plancha y emplatar.

INGREDIENTES

  • Alcachofa

  • Huevo

  • Balsámico

  • Foie

  • Especias

  • Sal Maldon

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