PARTICIPANTE

Venta Cristóbal

TIEMPO ELABORACIÓN

10 minutos

DIFICULTAD

Intermedia

Elaboración

Alcachofa confitada.
Foie plancha.
Hacer una salsa de setas y añadir para presentar el PX, piñones y pasas.

INGREDIENTES

  • Alcachofa

  • Salsa de setas

  • Piñones

  • Hígado de pato

  • Px

  • Pasas

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